Succo di Arancia Rossa

Perché il succo di Arance Rosse:

Il succo delle arance pigmentate delle province di Catania e Siracusa, nelle zone prospicienti il vulcano Etna, hanno una caratteristica unica al mondo. La presenza del vulcano causa nelle piantagioni di arance delle continue variazioni di temperatura fra giorno e notte, fra estate e inverno. Sono queste variazioni climatiche che causano gli elevatissimi valori di Vitamina C e determinano la presenza di una particolare famiglia di flavanoidi, le antocianine, che danno il caratteristico colore rosso.

L'Ortogel dalle Arance Rosse (Moro, Tarocco e Sanguinello) ricava i seguenti prodotti:

Per l'industria degli alimenti e delle bevande

Succo naturale di Arancia Rossa (NFC) non pastorizzato. (Disponibile anche da coltivazioni Biologiche).

Succo naturale di Arancia Rossa (NFC) non pastorizzato. (Disponibile anche da coltivazioni Biologiche)

Succo naturale di Arancia Rossa (NFC) pastorizzato flash. (Disponibile anche da coltivazioni Biologiche)

Succo naturale di Arancia Rossa (NFC) a basso tenore di polpa. (Disponibile anche da coltivazioni Biologiche)

Succo concentrato di Arancia Rossa 50°Bx Standard. (Disponibile anche da coltivazioni Biologiche)

Succo concentrato di Arancia Rossa 50°Bx a basso tenore di polpa. (Disponibile anche da coltivazioni Biologiche)

Succo concentrato "Cut back" di Arancia Rossa 42°-45°Bx. (Disponibile anche da coltivazioni Biologiche)

Olio Essenziale di Arancia Rossa da Prima spremitura a freddo. (Disponibile anche da coltivazioni Biologiche)

Oil Phase di Arancia Rossa. (Disponibile anche da coltivazioni Biologiche)

Wather Phase di Arancia Rossa. (Disponibile anche da coltivazioni Biologiche)

Cellule di Arancia Rossa. (Disponibile anche da coltivazioni Biologiche)

Scorze di Arancia Rossa (congelate). (Disponibile anche da coltivazioni Biologiche)

Scorze di Arancia Rossa (essiccate).(Disponibile anche da coltivazioni Biologiche)

Fibre di Arancia Rossa. (Disponibile anche da coltivazioni Biologiche)

"Whole Fruit" di Arancia Rossa (mix di scorza, cellule e succo per le marmellate). (Disponibile anche da coltivazioni Biologiche)

Per il Catering

Succo naturale congelato di Arancia Rossa (NFC) non pastorizzato in buste da 1 kg o in brick da 1000 ml. Durata 3 anni a -18°C.

Succo naturale congelato di Arancia Rossa (NFC) pastorizzato flash in brick da 1000 ml. Durata 3 anni a -18°C. Durata 45-60 gg a 0°C/+4°C.

Succo naturale di Arancia Rossa (NFC) spremuto al confezionamento, in confezioni da 90 ml, 140 ml, 240 ml, 500 ml, 1000 ml. Durata 12 gg a 0°C/+4°C.

Per il Retail

Succo naturale di Arancia Rossa (NFC) pastorizzato flash in brick da 1000 ml, in bicchieri da 240 ml. Durata 45-60 gg a 0°C/+4°C.

Succo naturale di Arancia Rossa da coltivazioni biologiche (NFC) pastorizzato flash in brick da 1000 ml. Durata 45-60 gg a 0°C/+4°C.

Il succo di arance rosso è dissetante grazie al suo equilibrio di zuccheri e acidi.

È un prodotto che data la sua delicatezza non può essere eccessivamente manipolato e sofisticato, pertanto quando lo si usa si sa con certezza cosa si beve.

Il succo di ogni cultivar ha caratteristiche diverse:

Cultivar	Colore	Acidità	Media Valore Antocianine
Moro	Rosso Scuro	Alta	0-1000 mg/lt
Tarocco	Rosso Rubino	Media	0-800 mg/lt
Sanguinello	Rosso Arancio	Bassa	0-600 mg/lt

L’andamento di questi valori nel succo dipende da tanti fattori:

	singola stagione
	piantagione di provenienza
	maturità della frutta

L’alto contenuto naturale (non aggiunta artificialmente) di Vitamina C già presente nel succo di arance rosse ha le seguenti proprietà terapeutiche:

	Combatte efficacemente raffreddori e influenze
	Difesa cardiaca e cardiovascolare
	Prevenzione di gastriti e ulcere
	Disintossicazione dell'organismo
	Potenziamento del sistema di difesa immunitaria
	Agevola la cura della pelle
	Combatte lo stress

Ha un alto contenuto naturale di Antociani che hanno le seguenti proprietà terapeutiche:

	Prevenzione del cancro
	Patologie delle capillarità primarie e secondarie
	Combatte i radicali liberi rallentando l'invecchiamento
	Favorisce la vascolarizzazione della retina
	Proprietà di ripristino dell'epitelio (ulcere gastriche)
	Favorisce la permeabilità vascolare
	Effetti immuno-stimolanti

Succo di Arancia Rossa

Perché il succo di Arance Rosse:

Cultivar

Colore

Acidità

Media Valore Antocianine

I

Media Valore
Antocianine