Succhi Naturali

La produzione di succhi NFC (not from concentrate=non da concentrato) necessita di mille piccole accortezze non necessarie nell’industria agrumaria dei concentrati in genere. L’Ortogel è stata la prima azienda in Italia a produrre succo naturale NFC di arance rosse su scala industriale e a distribuirlo per prima sul territorio nazionale e poi in tutto il mondo.

Questo ci ha permesso di acquisire una esperienza unica che ampliamo in continuazione con aggiornamenti e implementazioni continue dei nostri impianti. Questo oggi rende la Ortogel azienda leader del settore per gli investimenti teconologici, per l’alta affidabilità dei suoi prodotti, per la continua ricerca dell’ottimizzazione della qualità.

Alla ricerca della massima qualità dei succhi NFC, siamo stati la prima azienda del settore agrumario italiano ad introdurre:

	La produzione industriale di succhi NFC
	L'approvvigionamento della frutta in casse (bins) di plastica alimentare che contengono circa 250-300 kg di agrumi per evitare schiacciamenti e maltrattamenti dei frutti così delicati.
	Ampie linee di selezione della frutta a mano, per scartare i frutti non idonei.
	L’uso di finisher particolari per evitare l’incremento di pectine sui succhi NFC.
	Il raffreddamento con acqua gelida sulla linea dei succhi NFC.
	Il sottoraffreddamento con acqua glicolata.

La grande capacità dei nostri magazzini frigoriferi permette una enorme capacità di stoccaggio per conto dei clienti e ci mette in condizione di lavorare assicurando il just in time alla nostra clientela nazionale ed estera.

Produciamo per l’industria agroalimentare i seguenti succhi congelati NFC:

	Arancia Rossa
	Arancia Bionda
	Limone
	Mandarino
	Pompelmo Biondo
	Pompelmo Rosso
	Clementine
	Per le stesse varietà sono disponibili su richiesta le cellule congelate.

I succhi NFC a richiesta hanno le seguenti caratteristiche:

	Pastorizzati
	Non Pastorizzati
	Polposi
	Depolpati (a vari livelli di finitura).
	Secondo le specifiche del cliente.

Gli imballi solitamente in uso sono

	Fusti cilindrici o tronco-conici, in metallo o in plastica per uso alimentare, con doppio sacco di politene per uso alimentare, da 180-200 kg.
	Sacchi in politene da 20 kg, per piccole industrie.