Succhi Concentrati

I succhi di agrumi in genere, oltre ad essere consumati tal quale o congelati, vengono concentrati al fine di renderne meno costoso il trasporto e lo stoccaggio nelle celle frigorifere, dato che il concentrato occupa meno volume rispetto ad un succo naturale. Questo tipo di succo viene poi ridiluito alle proporzioni iniziali dalle aziende imbottigliatrici che lo utilizzano da solo o insieme ad altri succhi per produrre succhi al 100%, bibite dissetanti o per altri usi. A seconda del tipo di agrume, il succo viene concentrato da 5 a 6 volte.

Alla ricerca della massima qualità dei succhi, siamo stati la prima azienda del settore agrumario italiano ad introdurre:

	La produzione industriale di succhi NFC
	L'approvvigionamento della frutta in casse (bins) di plastica alimentare che contengono circa 250-300 kg di agrumi per evitare schiacciamenti e maltrattamenti dei frutti così delicati.
	Ampie linee di selezione della frutta a mano, per scartare i frutti non idonei.
	L’uso di finisher particolari per evitare l’incremento di pectine sui succhi NFC.
	Il raffreddamento con acqua gelida sulla linea dei succhi.
	Il sottoraffreddamento con acqua glicolata.

La grande capacità dei nostri magazzini frigoriferi permette una enorme capacità di stoccaggio per conto dei clienti e ci mette in condizione di lavorare assicurando il just in time alla nostra clientela nazionale ed estera.

Produciamo per l’industria agroalimentare i seguenti succhi concentrati:

	Arancia Rossa
	Arancia Bionda
	Limone
	Mandarino
	Pompelmo Biondo
	Pompelmo Rosso
	Clementine
	Per le stesse varietà sono disponibili su richiesta le cellule congelate.

I succhi concentrati a richiesta possono essere:

	Cut Back
	Cloudy
	Low Pulp
	Comminuted
	Polposi
	Congelati
	Additivati di conservanti
	Secondo le specifiche del cliente

Gli imballi solitamente in uso sono:

	Fusti cilindrici in metallo, con doppio sacco di politene per uso alimentare, da 240-250 kg.
	Altre confezioni, richiedere all’ordine, salva disponibilità imballi.