Sono le vere spremute; gli agrumi vengono spremuti all’atto del confezionamento, necessitano la conservazione ad almeno +4°C e hanno una durata di circa 10-15 gg dal confezionamento che in questo caso equivale anche alla spremitura. In sostanza quello che bevete in questi casi, subito prima di essere messo nella confezione era dentro gli agrumi. La caratteristica di questi prodotti è che durante l’anno il colore, il sapore e le caratteristiche chimico fisiche della spremuta cambiano, secondo la varietà stagionale degli agrumi che vengono spremuti di volta in volta.

Sono le vere spremute, gli agrumi vengono spremuti all’atto del confezionamento, e subito dopo vengono ad essere congelati. Hanno una durata di circa 3 anni a –18°C. Il congelamento effettuato all’atto del confezionamento e della spremitura è il sistema che meglio preserva le qualità organolettiche dei succhi di agrumi.
Tutti gli altri prodotti derivano da questi e pertanto hanno una minor qualità organolettica.

Costituiscono la maggior parte dei succhi refrigerati disponibili in commercio. Si producono usando della spremuta congelata che viene prima scongelata e poi blandamente pastorizzata e quindi confezionata. Necessitano la conservazione ad almeno +4°C e hanno una durata di circa 60 gg dal confezionamento. Permettono di avere un prodotto stabile in termine di colore e sapore, al prezzo di quel odore e sapore leggermente di cotto, tipico della pastorizzazione.

È lo stesso prodotto di cui sopra, ma viene congelato subito dopo il confezionamento. Si usa prevalentemente per le esportazioni in paesi esteri. Hanno una durata di circa 3 anni a –18°C e dopo lo scongelamento hanno una durata di circa 45-60 gg.

Sono i succhi concentrati che reintegrati degli aromi naturali persi durante la concentrazione vengono confezionati senza aggiunta di conservanti o additivi e subito congelati. È un prodotto tipicamente usato nel catering alberghiero.

Sono i succhi più diffusi in confezione di vetro o di cartone rettangolare, sono solitamente venduti a temperatura ambiente e si ottengono diluendo il concentrato, aggiungendo aromi e ripastorizzandolo. 

C’è qualche azienda che scelta di marketing li vende nel segmento dei refrigerati, utilizzando la stessa confezione dei succhi refrigerati.

Sono ottenuti utlizzando una minor quantità di concentrato con aggiunta di zucchero  e aromi vari. Sono venduti a temperatura ambiente. Qualcuno aggiunge piccole parti di succo NFC per dare una impronta di freschezza.

Sono delle bevande che si ottengono utilizzando spremuta fresca di agrumi con aggiunta di acqua e, eventualmente, altri succhi. La percentuale delle spremuta fresca varia in funzione del tipo di bibita.

Sono delle bevande fantasia in cui le proporzioni di succo concentrato variano sino al 50%, la restante parte è costituita di acqua, zucchero e aromi vari. È di moda venderle refrigerate.

Sono bevande che si ottengono utilizzando il 12% di succo, aromi, anidride carbonica.