Essenze e Aromi

 

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Essenze e Aromi

Durante l’estrazione del succo con gli estrattori In Line FMC, viene contemporaneamente effettuata l’estrazione a freddo degli oli essenziali contenuti negli alveoli della scorza degli agrumi. Questo procedimento permette di avere un olio essenziale di ottima qualità.

Durante il processo di concentrazione dei succhi di agrumi, dal concentratore sono recuperate in due diversi momenti due frazioni volatili del succo.

Questi prodotti sono l’ideale per l’industria degli aromi alimentari e dei profumi.

Produciamo per l’industria degli aromi alimentari e dei profumi i seguenti prodotti:

Oli Essenziali estratti a freddo

Oil Phase

Water Phase

Dalle seguenti varietà di Agrumi:

Arancia Rossa

Arancia Bionda

Limone

Mandarino

Pompelmo Biondo

Pompelmo Rosso

Clementine

 

 

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